반응형 전체 글20 성격 따라 치매 걸릴 확률이 달라진다 가장 무서운 질병인 치매는 본인은 물론 가족과 주변 사람들까지 힘들게 하는 뇌질환 중 하나입니다. 치매는 한번 발병하면 치료가 어려워 무엇보다 예방이 가장 중요합니다. 최근 연구에 따르면 사람의 평소 성격에 따라 치매에 걸릴 확률에 차이가 있다는 것을 발견했습니다. ______________________________ 성격 평소 꼼꼼하고 부지런한 성격일수록 치매에 걸릴 확률이 낮습니다. 캐나다 빅토리아대의 연구에 의하면 노인 1,954명을 대상으로 23년간 매년 추적 연구한 결과 노인들의 평소 성격에 따라 성실성과 신경증 점수에 차이가 있었으며 이런 차이가 치매 발병 위험에 영향을 준다고 합니다. 평소 세심하고 자기 절제에 능하며 부지런한 성격일수록 성실성 점수가 높았으며 이런 사람들은 치매에 걸릴 확.. 2022. 5. 20. 그동안 38억 마리의 세균을 요리해 먹었다 요즘 날씨가 급격하게 따뜻해지고 습도도 올라가며 저녁에는 춥다 보니 해놓은 요리가 자주 상해버립니다. 밤에 섭취하고 날이 선선하다 보니 냉장고에 넣는 것을 잊고 잘 때가 있는데 다음날 낮이면 상해버리기 일쑤입니다. 우리는 항상 신선한 재료만 신경 쓰고 유기농까지 따져가며 식품을 구입하고 건강해지겠지 하며 삽니다. 그런데 더 중요한 것은 주방의 위생에 있었다고 합니다. ______________________________ 이 정도인 줄은 몰랐다 주방은 우리의 입속으로 들어가는 음식을 만드는 곳인 만큼 더욱 철저하게 관리가 필요한데 때로는 화장실의 변기보다 더 많은 세균이 주방에 살고 있다고 합니다. 식재료가 아무리 신선하고 안전하다고 해도 주방이 깨끗하지 않으면 조리과정에서 세균이 다 퍼집니다. 수도꼭지.. 2022. 5. 20. 당뇨 매실 청 만드는 방법과 레시피 생각보다 매실청을 잘못 알고 만드시는 분들이 꽤 있어서 작성하게 되었습니다. 평소 당 관리를 하셔야 하는 분들은 특히 잘못된 매실청을 섭취하면 큰일 난다는 것 아시죠? 더불어 독성까지 섭취하고 계시는 분들도 많이 있어서 걱정이 됩니다. 오늘은 당 관리를 하셔야 하는 분들도 부담감을 덜어주는 매실청 만드는 방법 알아볼게요. ______________________________ 레시피 매실 5kg 비정제 원당 3.5kg 깻잎 200g(천연방부제 역할) 무명천이나 한지 고무줄 유리 밀폐용기 요리방법 매실은 씻는 것이 가장 중요합니다. 꼭지를 따고 꼭지를 딴 부분 안쪽까지 이쑤시개로 상처 나지 않도록 이물질을 깨끗하게 제거해줍니다. 겉표면에 있는 잔털을 부드러운 수세미로 구석구석 닦아 제거해줍니다. 깨끗이 씻.. 2022. 5. 20. 커피 한잔으로 운동 극대화 시키는 방법 저는 커피를 잘 마시지 않는 편이지만 한번 마시기 시작하면 계속 생각나기도 합니다. 그만큼 커피가 중독성이 강한 것을 느껴서 일부러라도 잘 안 마시려고 노력 중인데요. 어르신들의 경우는 식사 후 인스턴트커피를 마셔야 소화되는 것 같다면서 매일 섭취하는 분이 많죠. 사회생활하시는 분들도 사람을 만나야 하는 경우 조금 전에 마신 커피지만 어쩔 수 없이 또 마셔야 하는 경우도 발생하곤 합니다. 어차피 마실 커피라면 건강하게 마시는 법을 알아두어 찾아오는 손님에게 좀 더 잘 대접하면 좋을 것 같아요. ______________________________ 모닝커피 아침에 졸음을 깨기 위해 커피 한잔을 마시면서 하루를 시작하는 분들이 많습니다. 아침에 먹는 커피가 더 졸리게 만들 뿐 아니라 신체에 각종 부작용을 .. 2022. 5. 20. 피부 동안 만들어줄 물 마시는 방법 사람은 물 없이 살 수 없는 존재이며 우리 몸은 70% 정도가 수분으로 이루어져 있는데요. 그만큼 물이 우리 몸에 중요하다는 뜻인데 매일 마시는 물이지만 건강하게 마셔야 몸에 좋다고 합니다. 좋은 물을 고르는 것도 중요하지만 어떻게 먹어야 하는지가 더욱 중요하다고 합니다. 평소 그냥 물인데?라고 생각하며 물의 소중함을 잊은 채 살아왔지만 이제부터라도 달라져야겠지요. ______________________________ 비싼 화장품도 소용없다 전문가들은 나이를 먹어갈수록 갈증을 느끼는 중추신경 기능이 저하되면서 수분이 부족한지 못 느끼는 경우가 많아 주의가 필요하다고 합니다. 수분이 부족하면 몸에서 신호를 보내지만 그전에 피부의 변화가 가장 먼저 두드러지게 나타납니다. 신진대사가 저하되고 혈관을 축소시켜.. 2022. 5. 20. 멸치로 만성 염증 제거하는 방법 몸속 만성염증을 침묵의 살인자라 부른다고 합니다. 만성염증은 여러 가지 식품을 통해 없애는 방법이 많이 있고 다양하지만 멸치도 도움을 주네요. 비싸게 사 먹는 것보다 평소 매일 먹거나 자주 먹는 음식을 병행하면서 치료하면 효과가 크다고 합니다. 우리 식탁에 자주 올라오는 멸치로 염증 제거하는데 도움을 받아보기로 해요. ______________________________ 만성염증이란? 우리가 자주 먹는 밑반찬인 멸치가 만성염증 제거에 큰 효과가 있다고 합니다. 만성염증의 원인은 대부분 혈액 속의 독소 때문에 생기는 경우가 많다고 하는데요. 독소에 의해 생긴 염증이 혈관으로 이동되면서 혈관벽에 상처를 생기게 하고 이때 혈관벽이 손상돼 혈전까지 생깁니다. 이로 인해 심혈관질환, 뇌혈관 질환을 만들게 됩니다.. 2022. 5. 20. 매실 청 만드는 비율과 방법 알아보자 매실청, 마늘청, 과일청 등 여러 가지 다양한 청이 많은데요. 제대로 만들지 않으면 발효가 되지 않아서 그냥 설탕물을 먹게 되는 것이라고 해요. 당을 높이면 안 되는 분들에게는 치명적인데 의외로 모르시는 분이 많아서 맛을 내는 용도로 가정에서 많이 사용하고 있습니다. 저도 몰라서 이야기만 듣고 매실청은 만들어 볼 엄두도 안 났는데 올해는 담가볼 수 있을 것 같습니다. 제대로 만들어야 발효된 매실청을 섭취할 수 있다고 하니 한번 알아볼게요. ______________________________ 청이란? 과일청은 과일 특유의 폴리페놀 성분과 맛, 향이 우러나온 물이기 때문에 상큼하고 즐거운 맛을 내주는 음식재료입니다. 청을 발효액, 효소액, 유산균이다 하는데 이렇게까지 말하는 건 사실과 다릅니다. 국립국어.. 2022. 5. 20. 최 고령 송해MC- 하차 소식과 돌아본 인생 정리 국내에서 34년간 세대를 넘어 활동해오신 송해 MC께서 95세의 나이에 결국 쓰러지셨습니다. 제게는 정말 안타까운 소식입니다. 저도 나이가 들었고 돌아가신 아버지와 응팔 시절 함께 보던 전국 노래자랑이었기에 늘 마음 한 곁에 자리 잡고 있었고 아직도 잊을 수가 없습니다. 그런데 이제는 추억으로 사라지게 되어서 너무 가슴이 아픕니다. 마음에 되새기며 그동안 걸어오신 길까지 함께 알아볼게요. ______________________________ 2022년 5월 16일 제작진에게 전한 소식 34년간 KBS1의 장수 음악 프로그램을 진행해오신 송해 MC는 그의 저력을 뒤로한 채 최근 제작진에게 더 이상 전국 노래자랑 진행을 맡기가 힘들지 않겠냐는 입장을 전했다고 합니다. 제작진 측에서도 송해 MC의 하차를 확.. 2022. 5. 19. 이전 1 2 3 다음 반응형
